Tempeh marinado, una forma fácil de darle sabor a la proteína vegetal

Instrucciones

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1. 1 **Cortar el bloque de tempeh** en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor. Puedes cortar las rebanadas en triángulos o rectángulos, según tu preferencia. En un cuenco mediano, combinar la salsa de soja con el zumo de limón, pimentón dulce y jengibre molido. Mezcla bien hasta que todo este integrado.
2. 2 Agregar las piezas de tempeh al marinado para que todas las piezas estén bien cubiertas. Cubrir y reposar en la nevera por un mínimo de 15 minutos, hasta toda la noche para obtener un **sabor más intenso**.
3. 3 En una sartén grande con aceite de oliva cocinar las piezas de tempeh con el marinado a fuego bajo durante **3 a 4 minutos de cada lado**, o hasta que estén dorados y ligeramente crujientes. Una vez listas, colocar en un plato y espolvorear con semillas de sésamo.