Migas de tempeh: una receta diferente y bien sabrosa para sumar más proteína vegetal

Instrucciones

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1. 1 Tomar el **bloque de tempeh** y rallar para obtener **pequeñas migas**.
2. 2 En una sartén con unas gotas de aceite de oliva, volcar las migas junto al resto de los ingredientes. La salsa de soja, el pimentón dulce y ahumado, ajo granulado y pimienta negra. Cocinar el tempeh durante unos 5 a 6 minutos, revolviendo a menudo, o hasta que **esté ligeramente dorado**, añadiendo un poco más de aceite si es necesario.