Cómo hacer alitas de pollo con salsa barbacoa. Receta

Instrucciones

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1. 1 Comenzaremos **precalentando el horno a 200 grados con calor abajo y grill por arriba**. Limpiamos las alitas y las colocamos en una bandeja refractaria impregnadas con el aceite y sal. Asamos la alitas hasta que estén doradas, como unos 40 minutos aproximadamente.
2. 2 Mientras tanto en un bol pelamos los dientes de ajo, añadimos la miel, la salsa de tomate, el zumo de naranja, el vinagre blanco, la sal y el pimentón. Con una batidora **trituramos todo hasta que no se vean grumos**.
3. 3 Pasamos la mezcla a un cacito que pondremos al fuego medio, entonces **coceremos la salsa durante diez minutos sin tapar para que se reduzca removiendo frecuentemente**. Una vez pasado el tiempo, pasar a un cuenco y servir con las alitas horneadas.
4. 4 ## Con qué acompañar las alitas barbacoa
5. 5 A toda la familia les encantarán estas **alitas de pollo con salsa barbacoa**, acompañadas de una ensalada verde o de tomate. Además, la salsa barbacoa puedes tenerla preparada con antelación en un recipiente hermético en la nevera. Se conserva durante dos semanas perfectamente en frío gracias a que lleva el vinagre.
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7. 7 ](https://www.trendencias.com/gourmet/receta-pollo-frito-al-estilo-sureno-sencilla-efectiva-que-vas-a-encontrar)