Receta de huevos coreanos Mayak Gyeran, tan adictivos que se conocen como "huevos droga"

Instrucciones

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1. 1 Preparamos un recipiente con agua y hielo, donde enfriaremos los huevos una vez cocidos para cortar su cocción. Ponemos a cocer agua con una pizca de sal y metemos los huevos cuando esté hirviendo. Dejamos que se cuezan durante 6 minutos y los sacamos con cuidado, pasándolos al recipiente con el agua helada.
2. 2 **Una vez fríos, pelamos los huevos** y los pasamos a un frasco de cristal en el que mezclamos la salsa de soja con el agua y la miel, y agregamos los pimientos muy picados, la cebolleta, -tanto lo verde como lo blanco-, el diente de ajo y las semillas de sésamo. Metemos los huevos sumergidos en ese preparado en la nevera, donde los tendremos un mínimo de doce horas.
3. 3 Transcurridas 12 horas, podemos consumir estos huevos droga, abriéndolos por la mitad y **combinándolos con noodles, con arroz**, o como más nos apetezcan. Simplemente solos, ya están deliciosos.