Cómo hacer una sencilla tarta de chocolate y plátanos

Instrucciones

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1. 1 Para iniciar esta receta vamos a **aplanar la masa de hojaldre y darle la forma redonda, del tamaño del molde** que vamos a usar. Ponemos a calentar la leche en una olla a fuego lento hasta que llegue a su punto de hervor. La retiramos inmediatamente de la lumbre y agregamos el chocolate en trozos. Revolvemos hasta que quede bien derretido. Reservamos.
2. 2 En un cuenco batimos los huevos y los mezclamos con el azúcar, agregándolo poco a poco a medida que batimos enérgicamente. La finalidad es la de **integrar estos dos ingredientes** a los que añadimos el concentrado de vainilla. Mezclamos ahora el chocolate derretido con esta preparación hasta que queden perfectamente integrados.
3. 3 Vertemos el resultado de esta etapa sobre la masa de hojaldre que **habremos previamente colocado en el molde**. Ponemos en el horno caliente, a 180ºC, por unos 25 minutos. Pelamos y cortamos los plátanos en rodajas. Al cabo de los 25 minutos retiramos la tarta del horno y colocamos las rodajas de plátano sobre la misma. Espolvoreamos un poco de azúcar y volvemos a hornear por otros 15 minutos.
4. 4 ## Con qué acompañar la tarta de chocolate y plátanos
5. 5 Esta deliciosa **tarta de chocolate y plátanos** se puede comer perfectamente bien tibia o fría. La puedes también dejar enfriar en el refrigerador y servirla bien fría como un rico postre. En este caso te recomiendo degustarla con una buena copa de vino espumoso blanco frio o con un buen café si lo prefieres.
6. 6 Directo al Paladar | [Cómo hacer una tarta de cebolla y queso Gruyere](https://www.directoalpaladar.com/recetas-vegetarianas/como-hacer-una-tarta-de-cebolla-y-queso-gruyere)
7. 7 Directo al Paladar | [Lasaña Mar y Tierra. Receta sencilla](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/lasana-mar-y-tierra-receta-sencilla)