Todo sobre la papaya, carnosa y digestiva fruta tropical: propiedades, beneficios y recetas para disfrutarla en la cocina

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Trocear la carne de pollo o cortar en tiras finas y colocar en un plato hondo. Cortar en rodajas finas los pimientos picantes, **desechando las semillas**, y picar la cebolla o cortar en juliana fina. Cortar en cubitos la papaya y picar fino el queso.
2. 2 Mezclar todos los ingredientes con el pollo, añadir un poco de ajo, zumo de lima o limón y salpimentar ligeramente. Repartir en las tortillas, colocando la mezcla **en una de las mitades sin llegar a los bordes**, y cerrar con cuidado formando medias lunas.
3. 3 Calentar una cantidad generosa aceite de oliva en una buena sartén antiadherente y cocinar las quesadillas por ambos lados **hasta que queden doradas** y crujientes. Dejar escurrir sobre papel de cocina para evitar el exceso de grasa.