Dorada a la marsellesa: receta marinera muy mediterránea (tan sencilla como sabrosa)

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Precalentar el horno a 200º C y engrasar una fuente de horno con aceite. **Cortar la cebolla en juliana fina** y disponer en el fondo de la fuente. Picar el diente de ajo con las anchoas y agregarlos.
2. 2 Cortar los tomates en rodajas gruesas y **colocarlos también sobre la cebolla**. Salpimentar y agregar un poco de orégano. Hornear durante 10-15 minutos, hasta que la cebolla empiece a estar tierna.
3. 3 Salpimentar las doradas y colocarlas encima de las verduras. Regar con el zumo de limón, el vino blanco y repartir por encima las alcaparras y aceitunas cortadas en rodajas. **Hornear unos 10 minutos más** y servir con orégano y perejil.
4. 4 ## Con qué acompañar la dorada a la marsellesa
5. 5 La **dorada a la marsellesa** es una receta muy saludable para servir como plato principal o segundo. De guarnición podemos asar unas patatas o preparar una ensalada al gusto.