Name: Cómo hacer natillas de chocolate veganas bajas en hidratos: receta de postre fácil sin azúcar añadido
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: española
Ingredients: 120g Chocolate negro; 250g Tofu blando; 5g Cacao en polvo; 140g Plátano; 50ml Leche o bebida de soja; 2.5ml Esencia de vainilla; 2g Sal

Cómo hacer natillas de chocolate veganas bajas en hidratos: receta de postre fácil sin azúcar añadido

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración del postre natillas de chocolate veganas sin azúcar. Ingredientes, tiempo de elaboración

15 min total 15 min prep. 4

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1 Trocear el chocolate o rallarlo y **derretir al baño maría**, o en microondas con mucho cuidado, a intervalos cortos y mezclando poco a poco para que no se queme. Reservar
2 Triturar con una **batidora de brazo o robot** el tofu sedoso con el cacao tamizado la sal y la vainilla. Añadir el plátano pelado troceado y triturar un poco más. Incorporar el chocolate fundido, mezclar y agregar la bebida vegetal, mezclando suavemente y añadiendo más o menos según la consistencia.
3 Podemos necesitar más o menos bebida vegetal en función del tipo de tofu y el plátano que hayamos usado, y también de **cómo nos gusten de cremosas o espesas** las natillas. Hay que tener en cuenta que se espesarán más al enfriar.
4 Repartir en cuatro o cinco recipientes y dejar enfriar **en la nevera al menos dos horas** antes de servir; si aún estuvieran calientes por el chocolate, esperar a que se atemperen antes de refrigerarlas.

Cómo hacer natillas de chocolate veganas bajas en hidratos: receta de postre fácil sin azúcar añadido

Ingredientes

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