Receta de pollo al carbón, un marinado y asado perfecto para parrilla y grill

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Mezclar todas las especias con el zumo de limón y el aceite hasta que **quede una pasta homogénea**. Masajear el pollo con esa mezcla y reservar en la nevera tapado al menos 24 horas.
2. 2 Hornear sobre rejilla de **horno precalentado a 230 ºC** durante 15 o 17 minutos dependiendo del punto elegido del pollo.