Espaguetis con sepia al ajillo, una receta súper fácil que sorprende a todo el que la prueba

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Primero limpiamos y troceamos la sepia. **Chafamos los ajos** y los sofreímos 2 minutos a fuego medio con una cucharada de aceite de oliva.
2. 2 Cortamos los tomates a la mitad y los agregamos a la sartén para cocinarlos 5 minutos a fuego medio.
3. 3 Añadimos la sepia y cocinamos 3 minutos a fuego vivo. Vertemos el vino y **dejamos evaporar 2 minutos**. Retiramos del fuego y agregamos la mantequilla, el perejil picado, y sazonamos al gusto.
4. 4 Cocemos la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante, la escurrimos, y la agregamos a la salsa.