Salteado de zanahoria y repollo, una cena saludable que se prepara en menos de 20 minutos

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 En un wok o sartén amplia, calentar el aceite de oliva. Subir la temperatura e incorporar el repollo.. La intención no es amontonar demasiado la verdura para que no suelte agua y se hierva; queremos que se dore ligeramente. Condimentar con el ajo granulado. Cocinar unos 5 minutos y agregar la zanahoria. Un minuto antes de apagar el fuego, agregar la salsa de soja. A la hora de servir, terminar con un hilo de aceite de sésamo en crudo para realzar el conjunto.