Name: Receta de helado de dulce de leche
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: española
Ingredients: 500ml Leche; 250ml Nata líquida para montar; 400g Dulce de leche; Sal; 0.5 Vainilla

Receta de helado de dulce de leche

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, cómo hacer la receta de helado de dulce de leche. Tiempo de elaboración, ingredientes,

40 min total 30 min prep. 10 min cocción 6

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1 **En un cazo calentamos** la leche con la nata, la pizca de sal, el dulce de leche y las semillas de vainilla hasta que la mezcla sea homogénea y el dulce de leche se haya disuelto. Pasamos la crema resultante a una jarra y enfriamos durante varias horas.
2 **Ponemos la heladora en funcionamiento** y poco a poco vertemos la crema. Dejamos mantecar durante unos 20 ó 30 minutos hasta que el helado haya aumentado de volumen y esté cremoso. Pasamos a un túper, cubrimos con papel de horno, cerramos y congelamos unas horas antes de consumir para que termine de coger cuerpo.
3 **Si no tenemos heladora** simplemente una vez calentada la crema la pasamos al congelador y la removemos frecuentemente durante las primeras horas para romper los posibles cristales de huelo que se formen.
4 ##Con qué acompañar el helado de dulce de leche
5 Si os gustan los helados caseros esta **receta de helado de dulce de leche** es fabulosa. No contiene huevo, se hace en un momento y el resultado es un helado muy cremoso debido al aporte de grasa y azúcar que contienen sus ingredientes. Seguro que os encanta.