Magro con tomate en Thermomix, receta fácil de hacer para sorprender en el aperitivo

Instrucciones

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1. 1 Dorar la carne 3 minutos en la Thermomix, precalentándola 2 minutos a Temperatura Varoma y Velocidad 1 y luego 3 minutos a Temperatura Varoma y Velocidad 1 Inv. **Picar en la Thermomix todas las verduras por separado** en dos golpes 1, 4 , 9.
2. 2 Añadir el aceite y cocinar el ajo y la cebolla en aceite de oliva 10 minutos Temperatura 100 y Velocidad 1. **Luego 8 minutos Temperatura 100 y Velocidad 1 el tomate y las especias.** Introducir la carne y cocinar 12-15 minutos a Temperatura 90 y Velocidad 1 Inv. Poner a punto de sal y pimienta.
3. 3 **Servir caliente** en cazuelitas de barro.