Las 13 salsas perfectas (y sus recetas) para sorprender a todos con tu barbacoa

Instrucciones

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1. 1 Comenzaremos poniendo **en el vaso de la batidora** el vinagre, el zumo de limón, la cebolla roja picada menuda, el pimentón, el ajo picado, la pimienta negra, el laurel molido y la sal al gusto, sin pasarnos.
2. 2 Trituramos bien hasta que se forme una masa **espesa sin grumo**s. Añadimos el aceite de oliva y volvemos a triturar. Agregamos por último las hojas de un manojo de perejil y el orégano y terminamos de triturar. Probamos y ponemos al punto de sal.