Cabrillas en salsa de tomate, la receta más tradicional para comer caracoles en Andalucía

Name: Cabrillas en salsa de tomate, la receta más tradicional para comer caracoles en Andalucía
Prep time: 3 min
Cook time: 25 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: española
Ingredients: 800g Caracoles; 2 Diente de ajo; 2 Cebolla; 400ml Salsa de tomate; 1 Laurel; Tomillo fresco; Comino molido; Pimentón dulce; Cayena; 50ml Brandy; 50ml Vino de Jerez; 50ml Caldo de verduras; Aceite de oliva virgen extra; Pimienta negra molida; Sal; Orégano seco

Aprende hacer las cabrillas en salsa picante de tomate con esta receta fácil de caracoles a la andaluza (Cádiz y Sevilla) con un guiso sencillo para hacerlas...

28 min total 3 min prep. 25 min cocción 4

española Recetas de Tapas y Pinchos

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