Lentejas con chorizo en Thermomix, receta fácil del más tradicional guiso de legumbres

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Poner la cebollas y el pimiento verde cortadas a la mitad, los ajos y triturar velocidad 5-7-9, tres veces **bajando los restos** que se queden en las paredes cada vez.
2. 2 Añadir el aceite y poner Velocidad 2, 10 minutos y Temperatura Varoma. Pasados los 10 minutos **poner velocidad 2**, 5 minutos y Temperatura 100.
3. 3 Añadir un vaso de agua y **triturar el conjunto a velocidad 10,** durante 3 minutos, parando para bajar los restos de las paredes.
4. 4 Poner la mariposa o velocidad cuchara, las lentejas, la sal al gusto y **cubrir totalmente con agua** y poner 20 minutos Temperatura 100.
5. 5 Parar, **añadir el chorizo en rodajas** y volver a poner a Temperatura 100º 10 minutos más.
6. 6 Truco: si dejamos el cubilete puesto habra menos evaporación y **casi no habra que añadir agua**.