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Crema de queso con moras

Name: Crema de queso con moras
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Moras 125 g; Ricotta de vaca 100 g; Azúcar glas 2 cucharas; Marsala al huevo 2 cucharas; Mascarpone 250 g; galletas savoiardi 4; Granillo de avellanas para decorar cantidad suficiente

¡La crema de queso con moras es un delicioso postre individual muy fresco y aromático!

20 min total 20 min prep. 4 445 cal

Ingredientes

4 porc.

Moras 125 g
Ricotta de vaca 100 g
Azúcar glas 2 cucharas
Marsala al huevo 2 cucharas
Mascarpone 250 g
galletas savoiardi 4
Granillo de avellanas para decorar cantidad suficiente

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1 En un bol, pon el mascarpone y la ricotta, luego mezcla bien los dos quesos con un tenedor. 1 . Añade el marsala 2 y el azúcar 3 (la cantidad de estos dos ingredientes se puede ajustar según el gusto personal).
2 Añade las moras lavadas y enteras 4 (reserva 4 para decorar). Con la ayuda de un tenedor, aplástalas ligeramente para que salga el jugo, dejando también algunos trozos enteros. Corta los bizcochos de soletilla de manera que puedan quedarse de pie en un vaso 5 . Llena los vasos con la crema de queso. Decora los vasos con las moras que has reservado y con la granola de frutos secos 6 .