Clafoutis de frutos rojos. Receta para una deliciosa merienda

Instrucciones

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1. 1 Comenzaremos **precalentando el horno a 180 grados**. En un bol echamos los huevos, el azúcar y la nata, así como el extracto de vainilla, batimos todo bien hasta lograr una mezcla esponjosa. Espolvoreamos la harina sobre la mezcla anterior y la agregamos con movimientos suaves.
2. 2 Engrasamos un molde refractario con la nuez de mantequilla, y esparcimos los frutos rojos, agregamos la mezcla líquida por encima y **horneamos durante una hora hasta que esté dorado** o al pincharlo con una brocheta esta salga limpia. Espolvoreamos con el azúcar glas una vez que haya enfriado ligeramente.
3. 3 ## Con qué acompañar el clafoutis de frutos rojos
4. 4 El **clafoutis de frutos rojos** es una preparación bastante jugosa por lo que no se necesita en principio ninguna crema de acompañamiento. Podéis, si os apetece, añadirle en el momento de servirlo una bola de helado de vainilla que le aporta mayor cremosidad.
5. 5 En Directo al paladar | [Clafoutis de cereza. Receta](https://www.directoalpaladar.com/postres/receta-de-clafoutis-de-cerezas)
6. 6 En Directo al paladar | [Calfoutis de nectarinas](https://www.directoalpaladar.com/postres/clafoutis-de-nectarinas-receta)