Brownies ataúd de chocolate y mazapán. Receta de Halloween

Instrucciones

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1. 1 Precalentar el horno a 180ºC y engrasar un molde cuadrado o rectangular de unos 20 de lado. Derretir a fuego suave la mantequilla con el chocolate negro y dejar enfriar un poco. **Batir los huevos ligeramente** con el azúcar y el azúcar vainillado en un cuenco aparte. Mezclar con unas varillas el huevo batido con el chocolate derretido.
2. 2 Añadir la harina con la sal y trabajar la masa con cuidado **hasta que esté homogénea y suave**. Llenar el molde con la masa, igualando la superficie, y hornear durante unos 20 minutos. Al hacer la prueba del palillo, debe salir ligeramente manchado por el medio. Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla. Cuando el brownie esté frío, cortar porciones con forma de ataúd usando un molde o la plantilla de papel.
3. 3 Disponer la masa de mazapán sobre una superficie limpia. Añadir un poco de [cacao en polvo](https://www.directoalpaladar.com/ingredientes/frutas/cacao) y amasar hasta que quede teñida. Estirar bien con un rodillo y recortar las formas de ataúd más pequeñas ; si resultara pegajosa, espolvorear un poco de azúcar glasé sobre la superficie de trabajo y el rodillo. Derretir un poco de chocolate blanco o usar glaseado real para unir el mazapán y decorarlo.
4. 4 ## Con qué acompañar los brownies
5. 5 Los **brownies ataúd de chocolate y mazapán** resultan muy vistosos colocados todos en fila sobre una bandeja o plato adecuado para la ocasión de Halloween. Son toda una tentación para los amantes del chocolate, y gustarán tanto a los niños como a los más mayores. Podemos prepararlos con cierta antelación si los guardamos en un recipiente hermético en la nevera, aunque están especialmente buenos recién hechos y algo templaditos.
6. 6 En Directo al Paladar | [Cake pops o bizcobolas de chocolate con forma de calaveras y calabazas. Receta de Halloween](https://www.directoalpaladar.com/postres/cake-pops-o-bizcobolas-de-chocolate-con-forma-de-calaveras-y-calabazas-receta-de-halloween)
7. 7 En Directo al Paladar | [Esqueletos de chocolate. Receta de galletas para Halloween](https://www.directoalpaladar.com/postres/esqueletos-de-chocolate-receta-de-galletas-para-halloween)