Tacos de langostinos picantes con salsa de aguacate y tahini: receta fácil para la cena

Instrucciones

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1. 1 Pelar los langostinos cocidos, **trocearlos en dos o tres partes** si son muy grandes y colocar en un plato o cuenco. Mezclar muy bien con el cilantro picado al gusto, [shichimi togarashi](https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/shichimi-togarashi-o-chile-de-siete-sabores), comino, pimienta negra recién molida, y el zumo de una lima. Reservar.
2. 2 Preparar la salsa **triturando con una batidora o procesador de alimentos** la pulpa de medio [aguacate](https://www.directoalpaladar.com/ingredientes/frutas/aguacate) bien maduro con el [tahini]( [tahini](https://www.directoalpaladar.com/tag/tahini)), la mostaza, un chorrito de zumo de lima o limón, vinagre de arroz o manzana, un diente de ajo, sal y pimienta negra al gusto.
3. 3 Montar los tacos distribuyendo el relleno en tortillas de trigo. **Colocar una cama de escarola limpia y cortada**, añadir langostinos marinados escurridos, cebolla morada cortada en juliana fina y salsa al gusto.
4. 4 ## Con qué acompañar los tacos de langostinos
5. 5 Los **tacos de langostinos picantes con salsa de aguacate y tahini** se pueden tomar a temperatura ambiente o preparar con algo de antelación para guardar en frío si nos los queremos llevar para comer fuera, aunque es mejor agregar la salsa en el último momento posible. Hay quien prefiere pasar con la plancha previamente las tortillas para calentarlas un poco y darles sabor, una buena idea sobre todo si el paquete lleva ya unos días abierto.
6. 6 En Directo al Paladar | [Tacos de merluza con salsa picante de queso fresco. Receta](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/tacos-de-merluza-con-salsa-picante-de-queso-fresco-receta)
7. 7 En Directo al Paladar | [Tacos de salmón marinado. Receta](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/tacos-de-salmon-marinado-receta)