Name: Receta de fettuccini a la cazuela con salsa de ajo y queso parmesano
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 3
Cuisine: española
Ingredients: 240g Fettuccine; 500ml Caldo de pollo; 250ml Leche; 50g Mantequilla; 4count Diente de ajo; Queso parmesano; Perejil; Aceite de oliva virgen extra; Sal; Pimienta negra molida

Receta de fettuccini a la cazuela con salsa de ajo y queso parmesano

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, cómo hacer la receta de pasta a la cazuela con salsa de ajo y parmesano. Tiempo de elaboración, ingredientes,

18 min total 10 min prep. 8 min cocción 3

Instrucciones

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1 Ya os pongo que sobre aviso que el paso a paso de esta receta os va a sorprender por lo rápido y sencillo que es. Comenzamos picando los ajos y poniéndolos a dorar en una cazuela baja. Luego **añadimos el resto de ingredientes menos el queso y el perejil**: el caldo, la leche, la pasta, la mantequilla y un poco de sal y pimienta.
2 Llevamos a ebullición removiendo suavemente, bajamos a medio fuego y dejamos que la pasta se cueza durante el tiempo estipulado por el fabricante (unos 8 minutos) que coincidirá con el momento en el que **absorba casi todo el caldo**. Sin dejar de remover, añadimos el parmesano rallado y, si queremos que la salsa sea un poco más líquida, algo de leche. Servimos caliente con un poco de perejil picado y listo.