Name: Murciélagos a la miel, receta de Halloween
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: española
Ingredients: 6count Alitas de pollo; 15g Salsa de soja; 50g Ketchup; 50g Miel; Aceite de oliva; Sal; Pimienta negra molida; Coñac; Tomillo seco; Romero seco

Murciélagos a la miel, receta de Halloween

Te enseñamos paso a paso, de manera sencilla, cómo hacer la receta de murciélagos a la miel. Tiempo de elaboración, ingredientes,

20 min total 5 min prep. 15 min cocción 2

Instrucciones

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1 Empezamos salpimentando las alitas. **A mi me gusta dejarlas enteras**, sin partir y limpiadas solo burdamente, para que tengan un aspecto más basto y terrorífico, lo más parecido a que si realmente fueran murciélagos.
2 Luego **ponemos las alitas a dorar en la olla express** con un poco de aceite de oliva y, cuando se hayan dorado, añadimos un chorrito de coñac y dejamos que reduzca. Mientras tanto, habremos preparado la salsa mezclando la soja, la miel y el ketchup.
3 Vertemos ahora la salsa en la olla, removemos bien para que se impregnen bien las alitas, cerramos, dejamos que se caliente y **cocinamos a presión durante cinco minutos**. Después liberamos el vapor, abrimos la olla y cocemos un poco más a fuego medio para que la salsa espese.