Untable de alubias y pimientos rojos: una receta fácil, rápida y extra cremosa para disfrutar al momento del picoteo

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Lavar las alubias para eliminar el líquido propio de la conserva. Escurrir e introducir en el vaso de un **robot de cocina**. Añadir el resto de los ingredientes; el pimiento rojo asado, la paprika en polvo, el comino molido, el chile, el tahini, el zumo y ralladura de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
2. 2 Triturar hasta obtener una **crema homogénea**. Si resulta demasiado espeso, aligerar con cucharadas de agua y/o aceite hasta obtener el deseado.