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Cómo hacer crema pastelera en Thermomix, la receta más fácil, rápida y limpia

Name: Cómo hacer crema pastelera en Thermomix, la receta más fácil, rápida y limpia
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: española
Ingredients: 4count Yema de huevo; 500ml Leche; 0.5count Vainilla; 120g Azúcar; 50g Maicena; Piel de limón

Cómo hacer crema pastelera en Thermomix: receta fácil, rápida y limpia para postres

30 min total 30 min cocción 1

Ingredientes

1 porc.

4count Yema de huevo
500ml Leche
0.5count Vainilla
120g Azúcar
50g Maicena
Piel de limón

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1 Pon la leche en el vaso de la Thermomix con **la vainilla y la cáscara de limón** y programa 10 minutos, Velocidad Cuchara y Temperatura 90 grados.
2 **Pon el resto de ingredientes** y programa cinco minutos, Temperatura 90 grados a Velocidad 4. Luego programa tres minutos, Temperatura 90 grados y Velocidad 5.
3 Programa 10 segundos a velocidad 10 para la emulsión final y saca del vaso con cuidado.