Cómo cocinar bulgur y en qué recetas utilizarlo para sacarle partido en casa

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Calentar el agua o caldo en una olla ancha, cazuela o cazo de tamaño medio, añadiendo sal al gusto si se utiliza solo agua. Una vez esté hirviendo con alegría, **añadir el bulgur**, remover, bajar el fuego al mínimo y tapar.
2. 2 Cocer durante el tiempo indicado en el paquete, o **unos 15 minutos máximo**. Destapar y comprobar el punto del trigo removiendo con un tenedor. Dejar reposar destapado unos minutos más si fuera necesario, con el fuego apagado. Dejar enfriar o usar a conveniencia.