Bizcocho de chocolate blanco, receta para un desayuno o merienda delicioso

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Precalentamos el horno a 180 ºC. Engrasamos el molde que vayamos a utilizar. Ponemos en un cuenco el chocolate blanco y la mantequilla y los derretimos en el microondas o al baño maria . En otro cuenco, batimos con una batidora de varillas el azúcar con los huevos hasta que hayan doblado de volumen y la mezcla esté blanquecina y espumosa.
2. 2 Añadimos la mezcla de chocolate y mantequilla y seguimos batiendo. Mezclamos la harina con la levadura y la tamizamos sobre el cuenco, batimos a velocidad mínima el tiempo justo para que esté bien mezclado. Horneamos durante unos 45 minutos , hasta que una aguja introducida en el centro del bizcocho salga limpia.
3. 3 Cuando lo saquemos del horno, esperamos unos diez minutos y después lo desmoldamos y lo dejamos **enfriar sobre una rejilla**. Antes de servirlo lo espolvoreamos con azúcar glas.