Receta de lasaña de atún, el plato casero con el que siempre acertarás

Instrucciones

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1. 1 Pochamos la cebolla y el pimiento verde cortado en trozos menudos en una sartén con dos o tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Vamos removiendo hasta que las hortalizas están bien tiernas y jugosas. A continuación, **añadimos el atún bien escurrido y desmenuzado en trozos** de tamaño pequeño.
2. 2 Seguidamente, mezclamos bien, agregando la salsa de tomate frito que ayudará a que los ingredientes se amalgamen. Removemos durante unos minutos y dejamos que el relleno se cocine. Rectificamos de sal y pimienta y apagamos el fuego. **Dejamos que se atempere un poco** antes de montar la lasaña de la manera que os indicamos a continuación.
3. 3 Ponemos las placas de lasaña en remojo siguiendo las instrucciones del fabricante. En una fuente de horno ponemos una cucharada de salsa bechamel, -[aquí podéis ver cómo hacerla de manera sencilla](https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/salsa-bechamel-receta-definitiva-siempre-te-quede-perfecta)- y la cubrimos con una placa de lasaña. **Sobre la capa de pasta, ponemos un par de cucharadas soperas del relleno** y volvemos a cubrir con otra capa de pasta.
4. 4 Repetimos la operación cuatro o cinco veces hasta conseguir una especie de mil hojas con capas alternas de pasta y relleno, terminando con una de pasta y cubrimos con una buena capa de bechamel. **Calentamos la lasaña en el horno a 190ºC durante 15 minutos** y después, espolvoreamos con queso parmesano, y pimienta negra y gratinamos hasta dorar la superficie.
5. 5 Antes de servir la **lasaña de atún dejamos que repose** unos quince minutos para que se enfríe un poco, la salsa se asiente y sea más fácil de cortar y repartir. El plato guarda mucho el calor y llegará a la temperatura ideal a los comensales sin que se desmoronen las capas de pasta y salsa.