Morkovcha, la ensalada coreana de zanahoria más fácil de hacer

Instrucciones

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1. 1 Lavar, pelar y cortar las zanahorias en julianas con ayuda de un pelador o cuchillo.
2. 2 Acomodar en un cuenco. Añadir el ajo picado, el vinagre de arroz, el azúcar, la sal, la pimienta de cayena y el pimentón dulce a las zanahorias. Mezclar bien para asegurarse de que las zanahorias estén bien cubiertas. Calentar unos segundos el aceite antes de verter con cuidado sobre la **mezcla de zanahoria**.
3. 3 El **aceite caliente** ayudará a cocinar ligeramente el ajo y las especias **realzando los aromas** Mezclar bien la ensalada. Se puede servir inmediatamente o guardar en un recipiente hermético en la nevera. Dejar reposar la ensalada realza los sabores a medida que las zanahorias absorben el aderezo.