Receta de merluza al horno con verduras, cocina fácil para resolver una cena

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Cortamos los pimientos y la cebolla en aros de un centímetro de grosor, salamos y **salteamos en una sartén dos minutos** a fuego fuerte con un poco de aceite y reservamos.
2. 2 Cortamos el calabacín en rodajas de 1,5 cm y marcamos a fuego fuerte un minuto **por cada lado** en la misma sartén y reservamos.
3. 3 En una bandeja de horno **hacemos una cama** con los pimientos y el calabacín, salpimentamos la rodaja de merluza y la ponemos sobre la cama de pimientos con un chorrito de aceite de oliva encima.
4. 4 Ponemos el **vino blanco en la base** de la fuente y hornear a 180 ºC entre diez o 15 minutos dependiendo del grosor de la rodaja de merluza. Cuando esté lista, servimos bien caliente.