Receta básica de puré de patata cremoso con Thermomix

Instrucciones

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1. 1 Comenzaremos pelando y lavando bien las patatas. Las cortamos en cuadraditos y las echamos en el vaso del robot con la mariposa puesta. Agregamos la leche y la sal, cerramos el robot y programamos **25 minutos, 90 grados y velocidad 1**.
2. 2 Cuando pase el tiempo, comprobamos la cocción de nuestras patatas, **retiramos la mariposa del vaso**, y añadimos la mantequilla, la pimienta negra, la nuez moscada y rectificamos de sal.
3. 3 Trituramos durante **30 segundos a velocidad 5**. Servimos bien caliente.
4. 4 ## Con qué acompañar el puré de patata cremoso
5. 5 ¡Qué os voy a contar de un **puré de patata cremoso** que no sepáis ya! Pues que es una guarnición perfecta para muchos platos de carne y pescado, mucho más digestiva que cuando las patatas son fritas, y que me parece que muchas veces nos complicamos demasiado cuando tenemos a mano acompañamientos tan sencillos y deliciosos como éste.