Chutney de manzana y pasas. Receta

Instrucciones

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1. 1 Comenzaremos pelando las <manzanas y cortándolas en dados. Por otra parte ponemos una olla al fuego y echamos el vinagre y el azúcar y **lo llevamos a hervir**.
2. 2 Dejarlo hervir hasta que veáis el azúcar disuelto, entonces añadir las manzanas en dados, la pizca de jengibre molido, el zumo de limón y el de naranja y finalmente las uvas pasas. **Remover para que se integren todos los ingredientes**.
3. 3 **Cocer durante una hora a fuego bajo**. Una vez que pase el tiempo pasar el chutney para frascos de cristal herméticos, llenándolos hasta arriba y dejándolos enfriar dados la vuelta con la tapa hacia abajo.
4. 4 ## Con qué acompañar el chutney de manzana y pasas
5. 5 El **chutney de manzana y pasas** os va a venir genial en navidades para los entrantes de picoteo. Una vez embotado, podéis esterilizarlo en una olla con agua hirviendo durante treinta minutos, o bien si lo vais a consumir en fechas próximas os llegaría con tan solo guardarlo en la nevera. Si no lo metéis en frasco os durará en el frigorífico unos siete o diez días bien cerrado.
6. 6 En Directo al Paladar | [Chutney de higos. Receta](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-salsas-y-guarniciones/chutney-de-higos-receta)
7. 7 En Directo al Paladar | [Chutney de ratatouille. Receta](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-salsas-y-guarniciones/chutney-de-ratatouille-receta)