Tamago sando, receta del sándwich japonés más fácil y delicioso

Instrucciones

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1. 1 En primer lugar pondremos los **huevos a cocer** en agua hirviendo durante 9 minutos. Así quedarán perfectamente cocidos pero la yema tendrá una textura algo más líquida dando al sándwich la textura ideal.
2. 2 Pelamos y picamos los huevos para mezclarlos con la [mayonesa](https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-salsas-y-guarniciones/receta-mayonesa-casera-clasica-batidora-aceite-huevo) y la mantequilla derretida. Sazonamos al gusto con sal y pimienta y removemos.
3. 3 Repartimos el relleno de huevo sobre las rebanadas de pan brioche y servimos acompañado de unos **canónigos frescos**.