Cómo asar boniatos en el microondas: receta fácil, rápida y saludable

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 El tiempo final **dependerá del tamaño y del grosor** del boniato que usemos, y de la potencia de nuestro microondas. Lavar y secar parcialmente los boniatos, frotándolos con un cepillo para tubérculos o retirando los restos de raíz y tierra que puedan tener.
2. 2 Pinchar varias veces con un tenedor o cuchillo afilado por toda su superficie y colocar en un plato o recipiente apto para el microondas. Introducir en el aparato, **colocar una tapa adecuada** y programar a máxima potencia durante 5 minutos si son pequeños, 8-10 sin son más grandes.
3. 3 Con cuidado de no quemarnos, destapar y comprobar el punto de la pulpa pinchándolo con el cuchillo; debería estar muy tierno por todas partes. Si aún ofrece resistencia, **voltear y programar de nuevo** en intervalos de 30 segundos, o de 1 minuto si estuviera demasiado duro. Un ejemplar muy grande puede necesitar unos 10-12 minutos, más aún si cocinamos dos a la vez.