Las mejores recetas de Navidad argentinas para celebrar las fiestas con sus platos más tradicionales

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Bate en un recipiente la harina con la sal, los huevos, la leche y la mantequilla hasta que la mezcla quede sin grumos. Calienta una sartén antiadherente, añade un poco de mantequilla y retira el exceso con papel de cocina.
2. 2 Echa un cucharón de masa, lo justo para cubrir el fondo, y deja que se cocine a fuego medio hasta que empiece a despegarse. Dale la vuelta y deja que se haga un minuto más por el otro lado. Repite el proceso hasta acabar la masa. Con estas cantidades salen unos siete panqueques de unos 24 cm de diámetro. Déjalos enfriar antes de montarlos.
3. 3 Para montar la torre, coloca un panqueque como base y úntalo con una fina capa de mayonesa. Encima pon rodajas de tomate y, sobre algunas de ellas, un poco más de mayonesa. Coloca otro panqueque encima y sigue alternando capas: lechuga, zanahoria, pavo o pollo, queso, y una mezcla de atún con mayonesa y aceitunas. Entre cada capa, un poco más de mayonesa para que quede firme. En la última capa puedes aprovechar lo que te haya sobrado de otras y decora con perejil al gusto.