Receta de calabacines al horno, una forma (más) de cocinar esta versátil verdura

Instrucciones

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1. 1 Lavamos y secamos bien los calabacines. Cortamos los extremos (los guardamos para añadir a otra receta) y, después, cortamos cada calabacín en tres trozos. A continuación cortamos cada pieza a lo largo en **cuatro piezas o gajos**.
2. 2 En un recipiente amplio y hondo mezclamos el aceite con las hierbas, el ajo en polvo, sal y pimienta negra molida al gusto. Agregamos los gajos de calabacín y removemos para que **impregnen bien** del aceite y los condimentos.
3. 3 Colocamos los gajos de calabacín sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal y los espolvoreamos con queso parmesano y pan rallado. Cocemos en el horno, precalentado a 220ºC con calor arriba y abajo, durante 8-10 minutos o hasta que empiecen **a tomar color**. Servimos inmediatamente.