Ensalada de manzana y fresas con pipas: receta refrescante y ligera lista en 15 minutos

Instrucciones

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1. 1 Lavamos y escurrimos los brotes de lechuga, las fresas y la manzana. **Cortamos la manzana en gajos finos** y las fresas en láminas del grosor que más nos guste.
2. 2 Repartimos los brotes de lechuga en cuencos para ensalada. Colocamos sobre la lechuga los gajos de manzana y las fresas laminadas. Repartimos por encima las pipas de girasol.
3. 3 Para hacer la vinagreta de miel, echamos en un bol el vinagre de Módena, la miel, la pizca de sal y pimienta negra y por último el aceite de oliva. **Batimos con unas varillas hasta que la mezcla sea homogénea** y aliñamos inmediatamente las ensaladas con la vinagreta.
4. 4 Se debe servir inmediatamente para evitar que las frutas se oxiden.
5. 5 ##Con qué acompañar la ensalada de manzana y fresas con pipas
6. 6 La **ensalada de manzana y fresas con pipas** es un entrante o acompañamiento perfecto para los días de calor. Simplemente con unas pechugas de pollo a la plancha conseguimos un plato completo y ligero para una comida de verano.