Ocho recetas con fresas para alegrar tus postres con productos de temporada

Instrucciones

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1. 1 Precalentar **el horno a 180º C** y preparar una bandeja que pueda recoger bien los jugos sin salirse. No queremos amontonar las fresas. Se puede cubrir con papel de horno o de aluminio.
2. 2 Lavar la fruta, cortar los rabitos y secar con suavidad. **Cortar en cuartos o mitades longitudinales**, dependiendo del tamaño. Disponer en un recipiente.
3. 3 Aparte mezclar bien todos los demás ingredientes y echar sobre las fresas. Remover con suavidad y volcar las fresas sobre la bandeja **en una sola capa**, agregando los jugos que hayan quedado en el cuenco.
4. 4 Hornear durante unos 30-40 minutos, o hasta que estén muy blandas y hayan soltado sus jugos. Es interesante que queden bien asadas, pero **cuidando que no se quemen**.
5. 5 Dejar enfriar un poco fuera del horno antes de trasladarlas a una fuente o recipiente adecuado, **agregando todos los jugos de la bandeja**. Se puede añadir un poco más de Oporto o de miel si se desea.