Name: Las 42 mejores recetas de meriendas para recargar energías o darse un capricho a media tarde
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: española
Ingredients: 2count Manzana; 2count Dátiles; 10count Uvas pasas de corinto; 30g Almendra laminada; 2count Anís estrellado; Canela molida; Miel; Vino dulce

Las 42 mejores recetas de meriendas para recargar energías o darse un capricho a media tarde

Definimos merienda como una comida frugal que se toma a media tarde, una descripción poco concreta tanto en horario como en el contenido exacto de ese...

1 h total 15 min prep. 45 min cocción 2

Instrucciones

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1 Precalentar el horno a 175ºC. Lavar y secar las manzanas. Sacar el corazón con un descorazonador o con un cuchillo, sin llegar a atravesar la base. Dejar un hueco redondeado. Picar los dátiles con las pasas y las almendras, añadir las especias, un chorrito de vino o de zumo y miel al gusto. Con buenos dátiles la verdad es que a mí no me hace falta añadir ningún endulzante más.
2 Rellenar las manzanas y practicar un corte ligero en el diámetro de la piel. Colocar en una fuente, añadir un poco de agua para cubrir el fondo y hornear durante unos 40-50 minutos. Se pueden dejar más o menos tiempo según el punto que nos guste. Deben quedar bien tiernas por dentro. Diluir un poco de agua, vino o zumo con los jugos del fondo de la fuente para obtener un poco de almíbar natural con el que servir las manzanas.

Las 42 mejores recetas de meriendas para recargar energías o darse un capricho a media tarde

Ingredientes

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