Pavo con naranja y jengibre: receta rápida, sabrosa y refrescante

Instrucciones

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1. 1 Comenzaremos calentando en una sartén un poco de aceite y sofriendo los filetes de pavo. **Reservamos** en un plato. En la misma sartén añadimos el zumo de naranja, la ralladura de jengibre y la miel, llevamos despacio a ebullición.
2. 2 En un pocillo **disolvemos el almidón de maíz** en una cucharada de agua y la añadimos a la salsa, dejándolo cocer hasta que vaya espesando y forme como una especie de salsa agridulce.
3. 3 Cuando veamos la salsa ya espesa añadimos los **gajos de naranja** y los filetes. Hervimos para que se mezclen los ingredientes y rectificamos de sal. Servimos bien caliente con un poquito de perejil o cebollino por encima.