Name: Tabulé de coliflor. Receta vegana exprés
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: española
Ingredients: 0.5count Coliflor; 1count Diente de ajo; 1count Zumo de limón; Aceite de oliva virgen extra; Sal; Pimienta negra molida; 1count Pepino; Perejil fresco; Menta fresca; Cilantro fresco; 2count Cebolleta

Tabulé de coliflor. Receta vegana exprés

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de la receta de tabulé de coliflor. Ingredientes, tiempo de elaboración

20 min total 20 min prep. 4

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1 Empezamos rompiendo la coliflor en trocitos, y después **la picamos en un procesador de alimentos** hasta que la coliflor se haya desmenuzado en granitos del tamaño de la quinoa o el cuscús.
2 En un bol grande batimos el zumo de limón, el ajo, el aceite de oliva, la pimienta y la sal. Añadimos la coliflor, el pepino, las hierbas y las cebolletas y **lo mezclamos todo para que se integre**. Si nos parece, podemos sazonarlo con más limón y aceite de oliva.
3 ## Con qué acompañar la tabulé de coliflor
4 Como ya os he dicho, lo mejor es degustar esta **receta vegaba de tabulé de coliflor** enseguida. Para ello, lo mejor es que tengáis listos el resto de los ingredientes, pelados, cortados o triturados, y así solo os quedará, para terminarla, juntarlo todo y removerlo. Está deliciosa como acompañamiento de pescados a la brasa.
5 En Directo al Paladar | [Muffins de cacao y plátano. Receta vegana](https://www.directoalpaladar.com/postres/muffins-de-cacao-y-platano-receta-vegana)
6 En Directo al Paladar | [Tomates rosas rellenos de piñones y uvas pasas. Receta vegetariana](https://www.directoalpaladar.com/recetas-vegetarianas/tomates-rosas-rellenos-de-pinones-y-uvas-pasas-receta-vegetariana)

Tabulé de coliflor. Receta vegana exprés

Ingredientes

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