Receta de croquetas de jamón en Thermomix, las más fáciles que encontrarás

Instrucciones

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1. 1 Poner en el vaso la mantequilla y la mitad del jamón, programar 4 minutos a Temperatura 100 y Velocidad 1. Cuando este totalmente derretida añadir la harina a Velocidad 3, Temperatura 100 y programar tres minutos, **parando la Thermomix** y bajando los restos que se vayan quedando en las paredes del vaso cada minuto.
2. 2 **Añadir el resto de ingredientes** menos el jamón y poner nueve minutos, Velocidad 4 y Temperatura 100. Cuando espese la bechamel añadir el resto del jamón.
3. 3 Volcamos en una fuente y enfriar filmado para que no quede costra y poder dar forma a las croquetas durante un día. Una vez enfriada totalmente la masa, **dar la forma deseada**, pasar por harina, huevo batido y pan rallado.
4. 4 Reservar en frio para el momento de la fritura a 180 ºC y retirar **cuando estén doradas y cocinadas**.