Sandwich danés de encurtidos: receta para una cena sin complicaciones

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Comenzaremos combinando la cebolla roja con el vinagre en un bol y **dejándola macerar durante 20 minutos**. Mientras tanto extender una capa fina de mantequilla en cada rebanada de pan y por encima una capa de mayonesa.
2. 2 Colocar la remolacha cocida cortada en láminas, los rabanitos también cortados, los huevos duros cortados en cuartos, la cebolla encurtida y unos daditos de pepinillo en vinagre. **Sazonar con sal y pimienta** al gusto.
3. 3 Espolvorear con eneldo fresco si os gusta o bien darle un toque fresco con unas hojas de rúcula como he hecho yo.
4. 4 ## Con que acompañar el sandwich danés de encurtidos
5. 5 Este **sandwich danés de encurtidos**, resulta ideal para tomar solo como entrante. Podéis añadirle unos brotes tiernos de alguna variedad que os guste y disfrutarlo acompañando una bebida tipo vermut.