Nut Cake, el pastel de nueces y nata más otoñal para una merienda deliciosa

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Comenzaremos **precalentando el horno 180 grados**. Embadurnar el molde de 20 centímetros de diámetro con un poco de mantequilla y harina.
2. 2 En un bol **mezclar los ingredientes secos**, la harina de trigo, el azúcar moreno, la levadura y la canela. Removemos y añadimos las nueces picadas menudas.
3. 3 Por otra parte en otro bol batimos los huevos hasta que estén espumosos y le añadimos el aceite, la leche, el yogur. Combinamos con el resto de los ingredientes, mezclamos y **horneamos durante 55 a 60 minutos a 180 grados** si lo hacemos en un solo molde y 30 si dividimos la masa en dos.
4. 4 En un bol batimos la nata bien fría junto con el queso crema y el azúcar glas. Una vez frío el cake, lo cortamos en dos discos y lo rellenamos con la crema batida. **Decoramos la superficie con la nata montada** restante y unas nueces.