Solomillo de cerdo en salsa de mostaza: receta fácil, sencilla y deliciosa

Instrucciones

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1. 1 Comenzaremos picando las cebollas y los dientes de ajo. **Precalentamos el horno a 180 grados**. Después doramos el solomillo en trozos por todos sus lados en una cazuela que sirva para el horno, con aceite de oliva, los retiramos de la olla y salteamos la cebolla y los dientes de ajo. Volvemos la carne de nuevo a la olla y añadimos la leche, la mostaza, la nuez moscada, la sal y la pimienta, llevamos a ebullición.
2. 2 Seguidamente metemos la cazuela en el horno y **horneamos la carne durante 1 hora aproximadamente**. Una vez hecha la servimos acompañada de su salsa, que si os gusta sin tropezones podéis pasarle la batidora, acompañada de mostaza a la antigua y napada con su salsa.