Receta de bundt cake de nata y vainilla, un fabuloso bizcocho que no necesita adornos

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Calentamos el horno a 175ºC. **Engrasamos muy bien nuestro molde** de bizcocho con mantequilla fundida o spray antiadherente de repostería. Montamos la nata y reservamos. Batimos los huevos con el azúcar y el extracto de >vainilla hasta que monten y tengamos una crema espumosa.
2. 2 Echamos encima la harina, la Maizena y el polvo de hornear tamizados. Mezclamos perfectamente y agregamos la nata montada, cuidando de que se baje lo menos posible. Vertemos la masa en el molde, **golpeamos con suavidad** el molde para que la masa se esparza bien y alisamos la superficie con una lengua pastelera.
3. 3 Horneamos **entre 35 y 45 minutos**, depende del horno y del molde. Comprobaremos con un palillo la cocción. Sacamos el bundt cake del horno, dejamos reposar en el molde exactamente 10 minutos y desmoldamos sobre una rejilla hasta que se enfríe completamente.