Tostas de jamón asado marinado con provolone: receta fácil para el picoteo

Instrucciones

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1. 1 Cortar el jamón asado en cuadraditos pequeños, más o menos del mismo tamaño. Disponerlos en un plato, regarlos con el zumo de limón, buen aceite de oliva virgen extra y sazonar con un poco de tomillo, sal y pimienta negra recién molida. **Dejar marinar** como mínimo media hora.
2. 2 Precalentar el horno a 200ºC. Cortar el pan **en rebanadas** de un dedo de grosor. Dorarlas en una plancha, grill, o con una tostadora. Distribuir el jamón marinado sobre el pan, creando capas superpuestas.
3. 3 Trocear el provolone y repartir por encima de cada tosta. Colocar las tostas en una bandeja apta para el horno y gratinar unos minutos, hasta que **el queso se haya fundido**. Salpimentar y sazonar con un poco más de tomillo, pimienta y pimentón molido al gusto.