Helado cremoso de piña y coco, receta para refrescarse en verano

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Comenzamos abriendo la piña por la mitad, pelándola y cortando su carne en trozos pequeños. Tenemos que utilizar una piña fresca, ya que **las que venden en latas de conserva** no son idóneas para hacer helados ya que en general, tienen más agua.
2. 2 En una batidora ponemos los trozos de piña y los cubrimos con el contenido de la lata de leche de coco, **triturando el conjunto durante unos cinco minutos** para conseguir un puré homogéneo en el que no queden tropezones.
3. 3 Volcamos el contenido en un tupper amplio y lo metemos al congelador, donde lo dejaremos al menos tres horas, teniendo en cuenta que iremos **removiendo cada 15 minutos con un tenedor** o con unas varillas, para evitar que se formen cristales de hielo.
4. 4 **Si tenéis máquina heladora,** es tan sencillo como verter el líquido en la cubeta y poner la máquina en marcha hasta que esté formado el helado bien cremoso, momento en que ya lo podréis guardar en el congelador.