Receta de oi muchim, la deliciosa ensalada coreana de pepino lista en cinco minutos

Instrucciones

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1. 1 Lava bien el pepino y **córtalo en tiras finas**. Puedes dejarle la piel entera, pelarlo completamente o hacer un pelado parcial a tiras.
2. 2 En un bol mezcla la salsa de soja, el vinagre de arroz, el gochugaru, el azúcar, la sal, el aceite de sésamo y las semillas de sésamo. Remueve con una cuchara hasta que el aliño esté bien integrado.
3. 3 **Añade el pepino** al bol y mezcla bien, asegurándote de que todas las tiras queden bien cubiertas por el aliño. Sírvelo frío.