Dulce de camote, un postre tradicional muy popular en América Latina

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 En primer lugar calentaremos el agua con la panela, las especias, y la ralladura de naranja hasta que llegue a ebullición.
2. 2 Mientras tanto pelamos el boniato y lo troceamos para cocerlo en el almíbar durante 20 minutos. Retiramos el boniato y lo reservamos.
3. 3 Si queremos aprovechar el almíbar, lo colamos, y lo dejamos cocer otros 10 minutos.
4. 4 Servimos el boniato o bien solo, o bien bañado con un poco del almíbar.