Contramuslos de pollo al horno, una receta para chuparse los dedos

Instrucciones

Toca un paso para marcarlo como hecho

1. 1 Primero salpimentaremos los contramuslos por ambos lados para posteriormente enharinarlos.
2. 2 Calentamos el aceite de oliva en una sartén, y marcamos los contramuslos 2 minutos por cada lado.
3. 3 Colocamos los contramuslos en una fuente apta para el horno, regamos con el caldo de pollo, y horneamos durante 25 minutos a 200ºC. Mientras tanto laminamos los champiñones, y cortamos la cebolleta en rodajas finas.
4. 4 Derretimos la mantequilla en la sartén donde hemos cocinado el pollo, añadimos los champiñones laminados y los cocinamos un par de minutos.
5. 5 Agregamos los champiñones a la fuente con el pollo, añadimos la cebolleta en rodajas y los quesos, y volvemos a hornear todo junto 5 minutos.